Centraal Museum

Het Centraal Museum bestaat sinds 1838 en is daarmee het oudste stedelijk museum in Nederland. Het Centraal Museum bestaat uit drie locaties: het Centraal Museum, het nijntje museum en het Rietveld Schröderhuis.

nijntje museum

Het nijntje museum gaat uitbreiden en beschikt na de uitbreiding over een eigen nijntje museum café. Voor het zover is, is het nijntje museum tijdens de verbouwing tijdelijk gevestigd aan de Oudegracht.

Dit zijn je werkzaamheden

· Je bent dagelijks verantwoordelijk voor het aanbod van eten en drinken en een gastvrij ontvangst in het nijntje museum café.
· Je ondersteunt de assistent horecamanager bij de coördinatie van de werkzaamheden zoals het maken van de werkroosters en werkinstructies, het doen van bestellingen maar vooral ook bij het plezier op de werkvloer.
· Je bent bij afwezigheid van de (assistent) horecamanager het eerste aanspreekpunt voor de medewerkers op de vloer en geeft hen functioneel leiding.
· Je onderhoudt contact met leveranciers die noodzakelijk zijn voor een goede dienstverlening en je bent op de hoogte van de diverse prijsstellingen in de branche. Je streeft altijd de beste prijs-kwaliteitverhouding na.
· Je werkt nauw samen met de collega’s van evenementen en van Museumcafé Centraal en draait daar ook regelmatig mee.

Dit breng je mee

• Je bent flexibel en neemt initiatief.
• Je bent een echte teamplayer die ook graag zelfstandig werkt.
• Je hebt kennis van en ervaring met de huidige HACCP-normen.
• Bij voorkeur ben je in bezit van een SVH- en BHV-diploma.
• Je hebt affiniteit met Green Key ondernemen. Woorden als biologisch, maatschappelijk verantwoord en lokaal klinken jou als muziek in de oren.
• En last but not least: je houdt van nijntje!

Plek in de organisatie

Het horecateam valt onder de afdeling Commerciële Zaken. Deze afdeling is verantwoordelijk voor de ontvangst van bezoekers, informatievoorziening en de commerciële activiteiten van het museum. De activiteiten van deze afdeling bestaan uit het gastvrij ontvangen van bezoekers in de verschillende musea, het informeren tijdens hun bezoek, het exploiteren van twee winkels, twee museumrestaurants, het organiseren van interne en externe evenementen en rondleidingen. De afdeling staat voor gastvrijheid, professionaliteit en betrokkenheid.

Onze arbeidsvoorwaarden

Arbeidsvoorwaarden conform de Museum CAO; salaris: schaal 4 Museum CAO € 2.196 - € 2.631 bruto op basis van een 36-urige werkweek; inschaling afhankelijk van ervaring; pensioen ondergebracht bij het ABP.

Meer informatie?

Meer informatie over de vacature en de arbeidsvoorwaarden is op te vragen via Merel Vens, Hoofd Commerciële Zaken. Zij is te bereiken per e-mail op mvens@centraalmuseum.nl.

Solliciteren

Stuur je motivatie en cv per e-mail naar sales@centraalmuseum.nl.