Hoewel het schilderij past in de traditie van de keukenstukken van Pieter Aertsen en Joachim Beuckelaer zijn er belangrijke verschillen. Bloemaert voegde geen religieuze scène toe op de achtergrond en schilderde geen rauw vlees. Vaak is gewezen op de moralistische en erotische inhoud van keukenstukken. Hoewel een religieuze scène ontbreekt, zou ook de kok, als corpulente levensgenieter, een diepere platvloerse betekenis kunnen oproepen. Het is echter zeer onwaarschijnlijk dat een genrestuk als dit in deze traditie moet worden geplaatst. De kok staat voor een houten aanrecht en houdt een spit vast met een gebraden kip eraan geregen. Links is nog een deel van de schouw te zien, terwijl rechts aan het plafond nog twee ongeplukte vogels hangen. Volgens een kookboek uit 1683 was kip van alle gevogelte het lekkerst. En gebraden ‘seer mals en ligt te verteeren, ’t sy met ryst als anders’.