Ruiterpistolen met vuursteenslagwerk kon men in vroeger tijden in een holster op het zadel van zijn paard meevoeren. Lieden van stand gaven de voorkeur aan fraaie pistolen (of "vuistroeren") als statussymbool, hoewel het voor het slachtoffer hoegenaamd geen verschil maakte door een simpel dan wel door een rijk versierd wapen geveld te worden.

Jan of Johan Knoop was een "lademaecker" (schrijnwerker) die naam maakte als pistoolmaker. Zowel het Centraal Museum als het Rijksmuseum hebben door hem gemaakte exemplaren in hun collectie. Van Knoop is bekend dat hij in Dordrecht is geboren, in 1610 à 1615 volgens het Centraal Museum, rond 1619 volgens het Rijksmuseum. Hij is rond 1688 in Utrecht overleden. We weten dat hij tussen 1642 en 1679 in de Viesteeg in Utrecht heeft gewoond, vanaf 1664 in een huis dat aanvankelijk 'De drie Ossenhoofden' heette, maar door Knoop van het uithangbord 'De gecroonde france pistolen' werd voorzien. Andere bronnen melden dat hij in de Voorsteeg (nu de Voorstraat) zijn handwerk uitgeoefend zou hebben.

In augustus 1966 waren twee pistolen met vuursteenslot van zijn hand Kunstwerk van de maand. Van augustus 1963 tot en met december 1972 werd elke maand speciale aandacht geschonken aan een of meerdere objecten uit de collectie van het Centraal Museum.